লুচি প্রস্তুত করতে আটা-ময়দা ব্যবহার করা হত যে সময় এখন তা বদল করে চালের গুঁড়ো ব্যবহার করা হচ্ছে। এই পদ্ধতি ব্যবহার করে লুচি প্রস্তুত করা সহজ হয়েছে এবং স্বাদও বদল হয়েছে। এই পদ্ধতি ব্যবহার করে লুচি প্রস্তুত করা হচ্ছে উৎসবের মরশুমে বা কোনও বিশেষ দিনে। এই পদ্ধতি ব্যবহার করে লুচি প্রস্তুত করা হচ্ছে যাতে স্বাদ বদল হয়। এই পদ্ধতি ব্যবহার করে লুচি প্রস্তুত করা হচ্ছে যে সময় আটা-ময়দা ব্যবহার করা হত না। এই পদ্ধতি ব্যবহার করে লুচি প্রস্তুত করা হচ্ছে যাতে স্বাদ বদল হয়।